Info
design cabecera aduriz ixo luis food move branding topa spaces move grupo andoni mugaritz 01 food
Topa

El equipo de Mugaritz, capitaneados por Andoni Luis Aduriz, nos puso sobre la mesa un reto claro: crear una marca con alma. En –move trabajamos conjuntamente con ellos para trazar las bases de un proyecto que para Andoni Luis Aduriz, tal y como él nos dijo, era “su sueño”. Un trabajo de estrategia creativa vital para una marca como ésta, donde es fundamental que nada dependa únicamente del sentido del gusto. De las sesiones de design thinking que realizamos con el equipo de I+D+i y con el propio Andoni Luis Aduriz, tras un trabajo participativo y colaborativo, surgió ese alma que buscábamos. 

01 food design aduriz mugaritz grupo luis food move move spaces ixo andoni branding plan topa
food topa 02 move design spaces move ixo grupo aduriz branding luis andoni plan mugaritz food

Y de ese sueño, surgió TOPA. Primero, con un naming que unía en una sola palabra todo lo que Andoni quería trasladar: cultura, intercambio, descubrimientos nuevos en cada bocado y en cada mesa, en cada barra, en el sabor de cada uno de los platos... El reencuentro, al fin, de gentes, raíces e historias y de dos culturas: la vasca y la latinoamericana.

andoni design food ixo topa significado move mugaritz estrategia grupo move food branding aduriz 01 luis
andoni estrategia branding mugaritz design move topa significado 02 move ixo food aduriz luis grupo food

A ese nombre, le añadimos un apellido reinventado y adaptado a la personalidad canalla del proyecto: SUKALDERÍA, y ambos conceptos se unían despúes en un relato de marca que terminaba de definir la actitud y la personalidad del nuevo Topa. 

 

grupo 01 topa food mugaritz estrategia move relato ixo branding food aduriz andoni move design luis
relato branding ixo design food aduriz topa move move mugaritz 02 luis andoni estrategia grupo food
food food move 03 mugaritz ixo branding topa estrategia design aduriz grupo luis andoni move relato

El nombre estaba completo: estaba la conexión y el descaro; estaba la historia y el deleite. Conocíamos su personalidad, la manera de ser y de hacer... Y ahora necesitábamos darle un estilo, saber cómo debía presentarse y decir “hola” al mundo. Para ello, pusimos en marcha nuestra creatividad más auténtica y manual, la de raíz, y la unimos a todo aquello que nos inspiraba de Topa, a los diferentes mundos, culturas, tradiciones, pasados... Le dimos aspecto, le dimos sabor, olor, le dimos color... e incluso música, y lo presentamos en la cocina de Mugaritz, el lugar en el que suceden siempre las cosas buenas. 

 

move topa food move mugaritz logotipo 01 ixo aduriz branding design andoni food luis grupo
aduriz design andoni branding ixo 01 food mugaritz stamping move grupo move luis logo food
mugaritz branding stamping design move food move food luis andoni 02 logo ixo aduriz grupo
food mugaritz stamping logo food move grupo ixo luis move andoni aduriz design 03 branding
food move stamping branding ixo food 04 mugaritz andoni logo grupo luis design aduriz move
luis move food grupo logo stamping mugaritz andoni 05 move food branding aduriz design ixo
move icono_01 topa grupo food food luis branding andoni move ixo design aduriz mugaritz

Tras todo esto, un show painting en vivo y en directo de cómo habíamos trasladado ese concepto y todo lo que éste significaba, al mundo gráfico de un local, a la cocina vista, la carta... Porque si todo va de la mano, la coherencia conseguiría llevar a los comensales allá donde Andoni Luis quería que fueran: al descubrimiento de dos mundos separados por miles de kilómetros, que están mucho más unidos de lo que creen. 

 

branding andoni spaces luis layout mugaritz food topa move 01 ixo food move aduriz grupo design
luis design 02 move food move grupo aduriz andoni ixo spaces mugaritz topa branding layout food
book food move grupo andoni design brand mugaritz 01 ixo luis move branding food aduriz
brand mugaritz food luis aduriz design move food move 02 ixo grupo branding book andoni
brand move design andoni food mugaritz food branding grupo move book ixo luis aduriz 03
brand move aduriz andoni book 04 design ixo food food grupo mugaritz branding luis move
ixo grupo design luis food aduriz move food andoni brand 05 branding book move mugaritz
mugaritz 06 brand food food design move branding move ixo aduriz grupo book luis andoni
grupo andoni food 01 food aduriz design ixo move branding luis papeleria mugaritz move
mugaritz move grupo 02 papeleria aduriz andoni design food ixo branding food luis move